Asunción.- La Universidad Nacional de Asunción, en colaboración con la española Universidad de Córdoba, inauguraron este miércoles en la Capital el primer congreso internacional sobre comercio justo y soberanía alimentaria que se celebra en el país.
El evento, que se extenderá hasta el próximo viernes, trata de fortalecer las redes regionales de economía solidaria, y en él se presentarán también trabajos académicos sobre soberanía alimentaria y comercio justo, según su página web.
El congreso también abordará temáticas como la recuperación de los saberes tradicionales del campo, la comercialización y consumo responsable de productos agrícolas o las políticas públicas que puedan sustentar la soberanía alimentaria.
En el seminario participarán expertos internacionales como Emma Siliprandi, coordinadora de América Latina y el Caribe del Proyecto de Apoyo a Políticas de Seguridad Alimentaria de la Agencia de la ONU por la Alimentación y la Agricultura (FAO), y Zulma Brítez, de la secretaría regional de la Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO) para Latinoamérica.
También intervendrán representantes de comunidades indígenas como el pueblo mapuche de Chile, agricultores procedentes de Bolivia, o académicos de España y México, entre otros países.
El congreso cuenta con el apoyo de organizaciones como Oxfam, ONU Mujeres o la FAO, así como de redes locales dedicadas a la agricultura ecológica.
La ONG internacional Oxfam define el comercio justo como un sistema que pretende mejorar el acceso al mercado de los productores más desfavorecidos y cambiar las reglas comerciales para reducir la pobreza y la desigualdad mundial.
Por su parte, la FAO define la soberanía alimentaria como la facultad de los Estados para definir sus políticas alimentarias, en un sistema centrado en la necesidad de alimentación de las personas y el control de la producción a nivel local, entre otros aspectos. EFE