Asunción, IP.- El departamento de Salubridad de la comuna capitalina inició este viernes, el operativo control a vendedores de alimentos que se encuentran dentro y en las inmediaciones de las instituciones educativas. Del operativo también participaron funcionarios del departamento Venta en la Vía Pública y de la Dirección de Vigilancia Municipal.
El mismo, se realizará en forma aleatoria en distintos colegios de la capital en cumplimiento de la Ordenanza 429/14, “que establece condiciones higiénico-sanitarias y buenas prácticas de manufactura y alimentación saludable en cantinas, comedores, servicio de merienda y almuerzo escolar en instituciones educativas”.
“Ahora estamos notificando a las cantinas que no cumplan con la ordenanza. Se les dará un plazo para que puedan adecuarse a la normativa. La idea no es quitarle el puesto de trabajo, sino más bien que se adecuen a la ordenanza. Como sabrán existe una campaña de “cantinas saludables” para que se vendan en los colegios alimentos sanos, por la cantidad de niños con obesidad, diabetes, hipertensión arterial etc. “, expresó Cristina Sosa del departamento de Salubridad del municipio.
Indicó que desde el año pasado se conformó una comisión interinstitucional con el Ministerio de Salud, Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición y el Ministerio de Educación para controlar la calidad y manipulación de los alimentos en las escuelas, colegios y sus alrededores.
Las instituciones educativas controladas son:
Colegio Santa Clara, Avda. Mcal. López y Legión Civil Extranjera.
Colegio Técnico Nacional, R.I. Corrales c/Hassler.
Colegio San Martín, Avda. Mcal. López y Monseñor Botarín.
Colegio Sta. Helena, Andrade y J. Motta.