Asunción, IP.- Mediante la realización de 24 Ferias “De la Colonia a tu Mesa”, en la capital del país y principales cabeceras departamentales, los comités participantes lograron recaudar hasta la fecha más de 1.000 millones de guaraníes, informó el Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert).
El objetivo de la feria es abrir caminos a la comercialización de la producción de la agricultura familiar campesina, evitando al intermediario, en el marco de la reducción de la pobreza, desarrollo social y crecimiento económico inclusivo con igualdad de oportunidades.
Las ferias se vienen realizando desde 2014 y se reiniciaron en 2015, a través de la coordinación de la Dirección General de Género, Generación y Etnia Rural del Instituto.
Se estima la participación de unas 420 colonias de varios departamentos, beneficiando a unas 2.464 familias beneficiarias con el desarrollo de las Ferias “De la Colonia a tu Mesa”, a la que se sumarán otras 620, en las tres ferias marcadas para el mes de diciembre, donde se espera la participación un total de 3.089 familias.
En tanto que 275 feriantes, que participaron de ocho ferias, recibieron la capacitación en comercialización, higiene en la manipulación de productos comestibles y experiencia práctica de participación de la feria, con la entrega de la certificación correspondiente.
Feria especial por fiestas de fin de año
Este viernes a partir de las 06:00, se realizará una edición especial por fin de año, con la exposición de productos de granja y agricultura familiar campesina de los departamentos de Caazapá, San Pedro y Central.
Feriantes del el departamento de Caazapá ofertarán carne de cabra, oveja y quesos; del departamento de San Pedro, lechones para bandejas, la parrilla y el tatakúa. Además, piezas de cerdo para el horno, piernas, costeletas, costillas y paletas.
Desde el distrito de Guajaibí y Jataity del Norte, de San Pedro, los productores traen quesos de praderas, frutas, harina de maíz casero para la tradicional sopa paraguaya y choclo fresco para el chipa guazú.
La tradicional cantina campesina estará a cargo de feriantes de Santa Rosa del Aguaray. Igualmente, ofrecerán pavos, gallinas y huevos caseros. En tanto que del departamento Central, llegarán los productores orgánicos de verduras y hortalizas con precios accesibles y de calidad.
Además de esta feria, se prevén dos más en conmemoración de las fiestas de fin de año: para el miércoles 23 y martes 29 de diciembre.