Asunción, IP.- Una nueva edición de la feria «De la Colonia a tu Mesa», se realizará este viernes, sobre la Calle Tacuary entre Eligio Ayala y Mcal. Estigarribia, frente al Instituto Nacional de Desarrollo y de la Tierra (Indert) desde las 05:00. En la ocasión participarán productores de los departamentos de Caaguazú y San Pedro.
Esta será la primera de las tres ferias de diciembre, donde los comités de mujeres productoras ofrecerán toda la variedad de carnes, quesos, frutas, hortalizas frescas y orgánicas, además de artesanías en hilo y cerámica.
Las colonias que participarán este viernes provienen de los departamentos de Caaguazú y San Pedro, zonas de excelente producción de quesos frescos del tipo Paraguay, especiales para los platos típicos de fin de año; asimismo, ofertarán carnes de oveja, cabra, lechones, gallinas, patos, pavos; y carne vacuna de producción familiar.
San Pedro, zona de gran producción frutícola, tendrá en su stand de ventas: sandías, melones, piñas, así como choclo fresco, además de harina de maíz artesanal, huevo y gallina casera. También miel pura de abeja y miel de caña, grasa de cerdo y suero de vaca para la típica sopa paraguaya, informó el Indert.
Además se tendrá la infaltable cantina campesina, con chipá asador, caldo de gallina, chipa guazú, mbeju, milanesa de mondongo, ensalada de frutas y otras delicias paraguayas desde muy temprano.
Próximas ferias
Por otro lado el Indert, anunció que la próxima feria será el 16 de diciembre y contará con la participación de productores de Caazapá, y de Tacuatí, del departamento de San Pedro.
La última exposición del año será el jueves 22, con la participación de colonos de Concepción, Belén, Horqueta, y San José de los Arroyos, departamento de Caaguazú.