Asunción, Agencia IP.- La Embajada de Paraguay en España presentó la primera guía gastronómica con toda la información de los locales que ofrecen comida típica y tradicional paraguaya en el país europeo.
La «Guía Gastronómica Paraguaya en España» reúne a 12 restaurantes y comedores en las ciudades de Madrid, Barcelona, Málaga y Valencia. Se encuentra disponible en el sitio web de la Senatur.
La elaboración del documento fue realizada por la embajada de Paraguay en España como parte del apoyo a la participación en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur 2024) que irá del 24 al 28 de enero.
En esta feria nuestro país presentará lo mejor de su oferta turística y será distinguido como «Capital Iberoamericana de la Cultura Guaraní en el ámbito de las Misiones Jesuíticas».
La designación es realizada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y fue posible mediante un trabajo conjunto entre la Secretaría de Turismo (Senatur), la Dirección de Propiedad Intelectual (Dinapi), la Academia Paraguaya de Gastronomía (Apyga) y la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY).
La Senatur apunta con esta designación a incorporar en la oferta turística del Paraguay a la gastronomía, junto con la cultura, historia y artesanía como elementos diferenciadores de la marca país.