Asunción, Agencia IP.- El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) anunció la apertura del curso de cocina tradicional paraguaya, una propuesta de capacitación orientada a quienes deseen fortalecer sus conocimientos en gastronomía nacional y en técnicas culinarias tradicionales.
Las clases se impartirán del 9 de junio al 16 de julio de 2026 en la sede de la casa central de la Cooperativa San Lorenzo (Cnel. Romero esq. Julia Miranda Cueto, San Lorenzo) con una carga horaria total de 80 horas reloj.
De acuerdo con el cronograma establecido, las jornadas de formación serán de lunes a viernes, de 18:00 a 21:00, lo que permite la participación de personas que trabajan o estudian durante el día.
El curso busca promover y preservar la identidad gastronómica paraguaya mediante la enseñanza de preparaciones típicas y técnicas tradicionales que forman parte del patrimonio cultural del país.
Para inscripciones e informes, los interesados pueden comunicarse a los siguientes números: (021) 588 5131 y (0984) 798 834.
Desde la institución señalaron que este tipo de capacitaciones también representa una oportunidad para fortalecer las competencias laborales en el área gastronómica y fomentar emprendimientos vinculados a la cocina nacional.
El SNPP continúa impulsando programas de formación técnica y profesional en diversas áreas, con el objetivo de ampliar las oportunidades de capacitación y empleo para la ciudadanía.