Asunción, Agencia IP.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) detalla que a causa del ingreso del invierno en el país pueden registrase incremento en el precio de ciertos productos hortícolas que no son de esta temporada.
El director de Comercialización del MAG, Aníbal Roa, informó este miércoles que el incremento en el costo de ciertos productos hortícolas se debe al ingreso del inverno ya que muchos de esos rubros no son de esta época. «En un movimiento anual normal, siempre en la entrada del invierno ciertos rubros tienen una subida natural de precios, ya que no es su época, si comparamos con el verano», refirió.
Sobre ese punto explicó que para hacer una comparación de precios, la misma se debe hacer por rubro y mismo periodo de tiempo del año anterior. «Es lógico que el tomate sea más barato en verano que en invierno. Esos son productos estacionales y en el caso del tomate tiende a incrementarse en invierno», dijo.
En cuanto a la zanahoria dijo que se da lo contrario ya que en verano se incrementa su costo y en inverno baja. «En diciembre una bolsa de zanahoria costaba 100.000 guaraníes y ahora una bolsa esta 70.000 guaraníes. Y este producto hay para abastecer en 100% el mercado nacional en calidad y volumen», aseguró en entrevista con Radio Nacional del Paraguay.
En cuanto al costo del tomate que mantiene su precio en aproximadamente 9.400 guaraníes el kilo desde hace unos meses sostuvo se debe a que supermercados exigen calidad.
«Eso cuestan conseguir, para alcanzar un tomate de buena calidad el productor requiere de un muy buen apoyo en asistencia técnica e infraestructura. Es por ello que el tomate siempre mantiene su precio alto duplica el precio de la papa y la cebolla, y es lo que más se consume», manifestó.
El director refirió que con el ingreso gradual del frío al territorio nacional se iría habilitando la importación de ciertos productos por medio de la Autorización Fitosanitaria de Importación (Afidi) como para que no escaseen en el mercado interno.
Dijo que la producción nacional irá en aumento y se aguarda muy buena cosecha, siempre y cuando las condiciones climáticas así lo permitan. «A partir de agosto, setiembre, octubre ya tenemos abundante producción nacional», concluyó el director de Comercialización.