Asunción, IP.- El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Luis Villasanti afirmó este sábado que el gran desafío del 2019 es aumentar la tasa de procreo, que permitirá mejorar el crecimiento del sector en los próximos años.
Si bien reconoció que se ha bajado la exportación de carne en un 0, 3 por ciento en volumen y en valor 1.37 por ciento, no obstante en menudencias se logró un aumento superior al 9 por ciento en volumen y alrededor de un 20 por ciento en valor.
En ese sentido puntualizó que con estos números lo que se hizo fue igualar el ingreso de divisas de los dos últimos años.
“Estamos hablando de 299.000 toneladas en el 2018 y 277.000 toneladas en el 2017. En cuanto a valores de ingresos de divisas, en el 2017 se tuvo 1.181 millones de dólares, en tanto que en el 2018 fue 1.182 millones de dólares, es decir prácticamente nos mantuvimos dentro de nuestros parámetros”, detalló en declaraciones a la 780 AM.
Reconoció que dichas cifras deben mejorar, por lo que uno de los grandes desafíos del 2019 es lograr el aumento de la tasa de procreo, considerado por Villasanti como el “talón de Aquiles”, del sector.
Asimismo habló de la necesidad de una terminación más rápida de los novillos, actualmente se tiene un promedio de 26 meses, y lo ideal es de 18 meses, medida que permitirá mejorar los ingresos que se dieron en los dos últimos años, es decir el 2017 y 2018.
“Estamos trabajando bastante bien, es normal que se baje, por ejemplo en Australia bajó incluso un 10 por ciento el faenamiento, nosotros bajamos muy poco, se faenaron 169.000 cabezas menos, pero es normal que se dé esto”, añadió finalmente.