Asunción, IP.- El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Hugo Idoyaga manifestó que se encuentran trabajando en la diversificación de mercados para la carne, en ese sentido anunció que para febrero se iniciará la primera faena de bovinos para exportar a Irán.
“Ya en febrero inicia la primera faena para Irán, un mercado para el que estamos ansiosos de proveer producto paraguayo”, indicó en declaraciones a la 780 AM.
Sostuvo que esto permitirá dejar de depender exclusivamente del mercado ruso, que según dijo está pasando por un bajón importante y que hace que influya en los ingresos de divisas en el país.
Recordemos que Paraguay fue habilitado por el organismo sanitario de Irán para exportar carne vacuna en el mes de diciembre de 2015.
Mencionó que el 2015 se cerró con una diferencia “muy pequeña en el volumen de exportación, pero sí muy importante en cuanto al ingreso de divisas, el cual la tendencia para este año no cambia mucho”, sostuvo.
Señaló que están trabajando para poder mitigar esta situación, mediante la búsqueda de nuevos mercados como es el caso de Irán y Marruecos. En ese sentido explicó “estamos optimistas con el tema de Marruecos, porque ellos son grandes compradores de carne a precios superiores así como Irán a lo que es Rusia”.
Amplió que para mediados del próximo mes llegarían al país los técnicos de Marruecos para verificar “las plantas y la situación sanitaria”, dijo.
Comentó que Irán es un país que consume grande volúmenes de carne, es decir 400 mil toneladas anuales aproximadamente. “Lo cual indica que podemos ingresar a ese país volúmenes importantes”, añadió.
En cuanto a la vacunación anti aftosa dijo que lo han postergado para el 15 de febrero, que en principio se tenía previsto que arranque en enero. “Tenemos proyectado realizarlo hasta el 01 de abril con una fecha de registro entre el 14 y 15 de abril, la postergación se da por los cambios climáticos y la imposibilidad de acceso de los caminos”, refirió finalmente.