Asunción, Paraguay, Agencia IP.- El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de sus técnicos locales, llevaron adelante una jornada de capacitación sobre producción apícola, en el local del Centro de Acopio, de la Asociación de Apicultores de Ñeembucú.
La misma fue dirigida a los miembros directivos de la menciona asociación, quienes fueron instruidos sobre flujograma de producción, proceso de cosecha, recepción según calidad, decantación, homogeneización, envasado, etiquetado y producto final.
Así mismo, se realizó una evaluación sobre la ubicación correcta de los equipos de trabajo, como ser el decantador y el tanque, de tal modo a optimizar su funcionalidad.
Se realizó también, la distribución de colmenas destinadas a la producción orgánica, informó la cartera de Agricultura y Ganadería.
Estas acciones, forman parte de la línea de gestión del Gobierno Nacional, que promueve el trabajo interinstitucional, a través del MAG, institución encargada de llevar adelante la Mesa Apícola de Ñeembucú, instancia que involucra a la Gobernación, municipalidades, Asociación de Productores, técnicos y especialistas de la cartera de Agricultura, cooperantes, entre otros, con el fin de lograr el fortalecimiento de la producción apícola.
Con esto, se ha logrado que los comités de productores apícolas, mejoren la producción en volumen y calidad, permitiéndoles esto, mayores ventas en el mercado nacional e incluso proyectándose al mercado internacional, una vez obtenida la certificación de miel orgánica, cuya tramitación se encuentra en curso.