Moscú.- Paraguay junto a ocho países de América Latina participan desde este lunes y hasta el viernes de la feria de alimentación “Prodexpo 2018” realizada en el Centro de Exposiciones de Moscú, Rusia.
Los países participantes latinoamericanos de la vigésimo quinta edición de Prodexpo a más de Paraguay son Chile, Argentina, Uruguay, Brasil, México, Ecuador, República Dominicana y Perú. Siendo más de 2.300 los participantes, abarcando 63 países de todo el mundo, así lo informó la agencia Efe.
Los empresarios latinoamericanos participantes de la feria coinciden en la misma se da en un momento en que Rusia ha superado definitivamente el bache en el que entró en 2014, cuando se desplomaron el rublo y el petróleo.
Por lo cual actualmente las importaciones de alimentos por parte de Rusia crecen con fuerza gracias a una consolidada recuperación económica tras varios años de recesión.
Los grandes productores latinoamericanos de carnes -Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil- han desplegados los pabellones más grandes entre los países de América del Sur, pese a que en este sector Rusia ha logrado en los últimos años sustituir las importaciones por su propia producción.
«Rusia fue muy importante en la primera década de este siglo, pero tras la caída de los precios del petróleo y de las sanciones internacionales han encarado una política muy firme y exitosa de autoabastecimiento en carnes», señaló el presidente del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, Federico Stanham.
Lo ha logrado en carnes de cerdo y aves, y aunque no lo ha hecho en carnes de vacuno, sí ha conseguido incrementar su producción, incluso en carnes de gran calidad, reconoció Stanham.
Aunque Uruguay es conocido por las carnes exclusivas de vacuno, el grueso de sus exportaciones, al igual que en el caso de la vecina Argentina, se concentran en las carnes para procesar, las que se usan sobre todo para la fabricación de hamburguesas y embutidos.
«Las exportaciones de alimentos chilenos a Rusia han subido en 2017 más del 20 %», dijo hoy a la agencia Efe el director de la oficina de ProChile en Moscú, José Campusano.
La chilena Bodegas Estampa han llegado a la Prodexpo para tratar de introducir en Rusia vinos de mayor calidad, con notas superiores a los 90 puntos en prestigiosas clasificaciones como Wine Spectator o Parker.
Otros países de la región como México y Ecuador también han viajado a Prodexpo, la feria de alimentación más importante de Rusia y de Europa del Este, pero lo han hecho con una representación empresarial menor que en ediciones anteriores.
La novedad es el stand de República Dominicana, que participa por primera vez en la feria moscovita con un expositor que agrupa varias empresas, entre ellas Caribbean Golden Pineapple, productora y exportadora de frutas tropicales.
«Tratamos de introducir en Rusia frutas del Caribe tipo gourmet. Nuestro clima nos permite cultivar frutas como bananos y piñas de un sabor distinto», explicó Héctor Manuel Sánchez, representante de Caribbean Golden.