Asunción, IP.- Para este viernes se prepara una nueva edición de la feria “De la colonia a tu mesa”, frente al ente agrario, Tacuary casi Mariscal Estigarribia. Pequeños productores de los departamentos de Paraguarí y Caaguazú comercializarán sus productos caseros y frescos.
Desde las 05:00 está previsto el inicio de la feria, donde comités de mujeres y mixtos comercializarán variedad de carnes, como chancho, gallina casera y pato. Queso Paraguay, harina de maíz, choclo, mandioca, batata y hortalizas orgánicas.
Desde el Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert) informaron que la cantina de comidas tradicionales ofrecerá riquísimos platos caseros.
Las colonias que participarán de la edición de este viernes son: Cerrito y Liz y Francisco, del distrito de Mbuyapey, Paraguari; y la colonia 1° de Mayo, distrito de Caaguazú, departamento que lleva el mismo nombre.
Se trata de la octava edición de este año. Todas las ediciones anteriores se caracterizaron por la masiva concurrencia ciudadana, quienes todos los viernes forman fila para no perderse la oportunidad de llevar a sus hogares productos frescos del campo, de calidad garantizada.
Es una actividad que genera a los productores ganancias del 100 por ciento, que se invierten en mejoras para la producción.