Asunción, Agencia IP.- El presidente de la República, Mario Abdo Benítez, inauguró este miércoles una sala de procesamiento e industrialización de productos cultivados por la Comisión Central de Productores Arroyenses, que de este modo podrá incorporar valor agregado a su producción.
La inauguración se realizó en el marco de la visita oficial que desarrolló el jefe de Estado en el departamento de Cordillera, donde estuvo acompañado por sus principales colaboradores, junto con autoridades locales.
Elena Sánchez, del Comité de Productores Arroyenses, destacó el impulso que tuvieron en su comunidad con el apoyo del gobierno central, para fortalecer al pequeño productor.
“Se trata de un logro muy importante para nosotros y que lo concretamos después de 17 años. Estamos muy contentos con lo que estamos inaugurando”, expresó Sánchez.
Comentó que la Comisión Central de Productores Arroyenses (CCPA) fue constituida en el año 2004, está conformada por 29 comités, cuenta con 600 socios y socias de los cuales 320 son activos (283 son mujeres y 37 son varones).
Los productores están agrupados en el proyecto Saemaul Undong en Paraguay, implementado por el MAG y financiado por la agencia coreana Koica.
Actualmente, con el apoyo de la organización, los productos se comercializan en ferias de productores, supermercados locales y en la merienda escolar. El 80 por ciento de la producción de los socios se vende en el Mercado de Abasto.
Incorporarse a la cadena de valor
Los miembros de la CCPA identificaron como principal necesidad el procesamiento e industrialización de su producción a fin de obtener mayor rentabilidad e incorporarse a la cadena de valor con productos cultivados y procesados por ellos mismos.
El plan de negocios y de inversión se focalizó en la construcción de la sala de procesamiento para la elaboración de mermeladas y conservas artesanales, la reparación de la cámara fría y la adquisición del kit despulpador y materiales e implementos para procesamiento como cocina, licuadora industrial y frascos.
Así también la adquisición de un camión para el transporte de frutas y verduras, un camión carro feriante para la comercialización en la ciudad. Además, la adquisición de materiales de marketing y equipos de oficina.
Este plan de negocios y de inversión ha sido desarrollado en el marco del Proyecto Saemaul Undong en Paraguay, financiado por la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (Koica) e implementado en conjunto por el Ministerio de Agricultura y Fundación Capital.