{"id":387332,"date":"2021-10-06T12:50:23","date_gmt":"2021-10-06T15:50:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ip.gov.py\/ip\/?p=387332"},"modified":"2021-10-06T12:50:23","modified_gmt":"2021-10-06T15:50:23","slug":"instan-a-consumidores-a-verificar-los-etiquetados-de-productos-alimenticios-envasados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ip.gov.py\/ip\/2021\/10\/06\/instan-a-consumidores-a-verificar-los-etiquetados-de-productos-alimenticios-envasados\/","title":{"rendered":"Instan a consumidores a verificar los etiquetados de productos alimenticios envasados"},"content":{"rendered":"

Asunci\u00f3n, Agencia IP.-<\/strong> <\/em>Con la finalidad de preservar la salud de las personas, el Instituto Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n insta a los consumidores a verificar los etiquetados de los productos alimenticios envasados que se venden en el mercado interno.<\/p>\n

En el bloque \u201cLa Salud Primero\u201d, que se emite en d\u00faplex por Paraguay Tv y Radio Nacional del Paraguay, la licenciada Elsi Ovelar, directora del INAN habl\u00f3 acerca de qu\u00e9 tener en cuenta a la hora de adquirir los productos alimenticios envasados.<\/p>\n

Sostuvo que \u201ctodos tenemos que ser contralores de lo que comemos\u201d, por lo que esa es una de las labores del instituto dependiente del Ministerio de Salud P\u00fabica y Bienestar Social, de adiestrar a la poblaci\u00f3n en estos temas.<\/p>\n

Explic\u00f3 que la competencia del INAN es verificar los alimentos procesados envasados, en cuanto al cumplimiento de las especificaciones que figuran en el etiquetado, se corroboran los datos generales; y se controla que se cumplan las recomendaciones t\u00e9cnicas del Mercosur.<\/p>\n

As\u00ed tambi\u00e9n, la identidad del producto, el contenido neto, la cantidad que contiene el envase, el etiquetado nutricional, y los indicadores macro y micro nutrientes, entre otros.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que el objetivo es que la poblaci\u00f3n pueda saber de qu\u00e9 se trata toda esa informaci\u00f3n verificada.<\/p>\n

\u201cLa gente tiene que aprender a leer un producto, conocer sobre la identidad y el nombre con lo que realmente es. El consumidor tiene que aprender a leer para hacer una compra ense\u00f1ada, qu\u00e9 mirar, como la fecha de vencimiento, eso se est\u00e1 logrando con la poblaci\u00f3n y ya empieza a reclamar\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n

Manifest\u00f3 que desde hace unos a\u00f1os se observa un avance en el conocimiento de las personas, al momento de adquirir un alimento envasado, por lo que la instituci\u00f3n realiza ese acompa\u00f1amiento a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Mencion\u00f3 que un producto importado hace un registro en el INAN con un certificado sanitario de origen; considerando que en Paraguay llegan mercader\u00edas de todo el mundo.<\/p>\n

Ese registro permite verificar que en el pa\u00eds de origen se produjo el alimento cumpliendo todas las normas sanitarias, por lo que el documento tiene que venir legalizado, en la Embajada paraguaya.<\/p>\n

Una vez, que ese producto llega a territorio nacional, nuevamente se realiza la legalizaci\u00f3n en el Ministerio de Relaciones Exteriores, de modo a verificar que se cumple con todos los datos contenidos en el producto, y si fue elaborado en condiciones adecuadas.<\/p>\n

Con la pandemia de Covid-19, el INAN tuvo que reforzar los controles de vigilancia de etiquetado, ya que se redujo m\u00ednimamente ese cumplimiento.<\/p>\n

Si bien no var\u00eda mucho con lo que expresa el etiquetado, y no hay un enga\u00f1o al consumidor, se verifica el marketing del etiquetado, ya que se resaltan frases que no deber\u00edan.<\/p>\n

\u201cEl mensaje est\u00e1 muy regulado por el Mercosur, armonizar las reglamentaciones por los cuatro pa\u00edses favorece mucho al comercio\u201d, recalc\u00f3 la profesional.<\/p>\n

Coment\u00f3 que una gran aliada a la hora de ejercer los controles de los alimentos comercializados es la C\u00e1mara Paraguaya de Supermercados, ya que no aceptan productos que no est\u00e9n registrados.<\/p>\n

Enfatiz\u00f3 que la auditor\u00eda y vigilancia de alimentos involucra a varias instituciones, ya se realiza desde la producci\u00f3n primaria en el campo, donde intervienen Senave para control vegetal y Senacsa para animal. Luego a la industrializaci\u00f3n compete al INAN y a los municipios.<\/p>\n

\u201cEstamos trabajando lentamente, tratando de coordinar acciones para el control de alimentos en las v\u00edas p\u00fablicas, que es m\u00e1s local, nuestro \u00e1mbito es nacional, m\u00e1s amplio, pero tiene que darse esa coordinaci\u00f3n entre las diferentes instituciones\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

Recomiendan consumir productos ofertados hasta la fecha de vencimiento<\/strong><\/p>\n

Una recomendaci\u00f3n que brind\u00f3 la especialista es que los productos alimenticios envasados que son ofertados deben consumirse hasta la fecha de vencimiento.<\/p>\n

\u201cEl producto ofertado con descuentos tiene que estar en buenas condiciones, esa es nuestra premisa. Puede estar en promoci\u00f3n por vencer ma\u00f1ana, pero al final el consumidor decide comprar o no\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

\u201cRecomendamos consumir hasta la fecha, si bien hay un margen de seguridad un poco mayor, se debe tener en cuenta la fecha de vencimiento que da la industria\u201d, asever\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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