{"id":572323,"date":"2026-02-25T12:35:35","date_gmt":"2026-02-25T15:35:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ip.gov.py\/ip\/?p=572323"},"modified":"2026-02-25T12:35:35","modified_gmt":"2026-02-25T15:35:35","slug":"paraguay-concreta-la-primera-exportacion-de-pasta-de-aji-a-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ip.gov.py\/ip\/2026\/02\/25\/paraguay-concreta-la-primera-exportacion-de-pasta-de-aji-a-estados-unidos\/","title":{"rendered":"Paraguay concreta la primera exportaci\u00f3n de pasta de aj\u00ed a Estados Unidos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em><strong>Asunci\u00f3n, Agencia IP.-<\/strong><\/em> Paraguay marc\u00f3 un nuevo hito en su diversificaci\u00f3n agroexportadora con el embarque inicial de 22 toneladas de pasta de aj\u00ed picante hacia Estados Unidos. La operaci\u00f3n, que estuvo liderada por la Cooperativa Agronorte Ltda., marca un paso hist\u00f3rico que posiciona al pa\u00eds en un mercado altamente competitivo.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ceremonia oficial de embarque cont\u00f3 con la presencia del ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme y el viceministro de Industria, Javier Viveros; junto al Presidente del SENAVE, Ramiro Samaniego.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este logro es resultado de un proceso iniciado en 2024, cuando el Viceministerio de Rediex estableci\u00f3 contacto con la empresa ecuatoriana UCHU Spice en la feria Seoul Food.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A partir de esa articulaci\u00f3n, se concret\u00f3 la visita de UCHU a Paraguay, la capacitaci\u00f3n t\u00e9cnica de productores de Agronorte y la puesta en marcha de la primera planta procesadora de aj\u00ed del pa\u00eds, inaugurada en septiembre de 2025 en Guayayv\u00ed.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rediex y la SENAVE acompa\u00f1aron cada etapa, desde la importaci\u00f3n de semillas hasta la asesor\u00eda en reg\u00edmenes de inversi\u00f3n y el registro industrial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El ministro Riquelme sostuvo que esta es la visi\u00f3n pa\u00eds que se tiene desde el Gobierno del Paraguay, de industrializar tambi\u00e9n la materia prima que sale del campo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cHoy el Departamento de San Pedro es un caso de \u00e9xito porque est\u00e1 sembrando aj\u00ed, est\u00e1 industrializando este producto que se exporta la pasta, no se exporta el aj\u00ed en s\u00ed. Estamos agregando vida \u00fatil al producto como para poder exportar\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sostuvo que el presidente Santiago Pe\u00f1a est\u00e1 viajando alrededor del mundo en b\u00fasqueda de mercados y asegur\u00f3 que los paraguayos est\u00e1n preparados para conquistar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El lanzamiento del programa de rubros alternativos, con presentaciones sobre la visi\u00f3n financiera de Agronorte, el potencial del aj\u00ed picante y proyectos innovadores como viveros profesionales, se desarroll\u00f3 en Guayayv\u00ed, San Pedro, con presencia de autoridades regionales y productores de la zona.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>Acompa\u00f1amiento para abrirse a nuevos mercados<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cLa primera exportaci\u00f3n de pasta de aj\u00ed a Estados Unidos es una muestra concreta de c\u00f3mo Paraguay puede diversificar su matriz productiva y abrirse a nuevos mercados\u201d, expres\u00f3 el Viceministro de Industria, Javier Viveros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cDesde el Gobierno reafirmamos nuestro compromiso de acompa\u00f1ar a las cooperativas y productores en este camino, articulando esfuerzos p\u00fablico-privados para que m\u00e1s rubros alternativos se conviertan en oportunidades de desarrollo y empleo para las familias paraguayas\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Gerente de Agronorte, Lic. Rolando Ch\u00e1vez Genes, subray\u00f3 que este logro es una oportunidad enorme para los productores de San Pedro. Indic\u00f3 que el aj\u00ed se convierte en un rubro alternativo que puede reemplazar al s\u00e9samo, cuyo precio internacional ha ca\u00eddo. \u201cEstamos creciendo mucho en las exportaciones y acostumbrados a cumplir contratos como este\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El acuerdo firmado con UCHU Spice, empresa ecuatoriana especializada en la producci\u00f3n y procesamiento sostenible de aj\u00ed con certificaciones internacionales, prev\u00e9 alcanzar 1.000 toneladas en dos a\u00f1os, con posibilidad de expansi\u00f3n a 8.000 toneladas de pasta de aj\u00ed. UCHU trabaja con peque\u00f1os productores en Ecuador y Per\u00fa y mantiene v\u00ednculos comerciales con fabricantes globales de salsas picantes, lo que asegura la colocaci\u00f3n de la pasta paraguaya en marcas reconocidas del mercado internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La jornada incluy\u00f3 adem\u00e1s una visita t\u00e9cnica a parcelas de exportaci\u00f3n de aguacate, pitahaya y banana, donde se revisaron protocolos de exportaci\u00f3n hacia Argentina, Chile y Uruguay, as\u00ed como avances en la importaci\u00f3n de semillas de aguacate de origen israel\u00ed.<\/p>\n<h3><strong>San Pedro, un departamento agroexportador<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">El departamento de San Pedro es l\u00edder nacional en la producci\u00f3n de s\u00e9samo, pi\u00f1a y banana, y cuenta con una creciente industrializaci\u00f3n agroalimentaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 2024, sus exportaciones alcanzaron 49 millones de d\u00f3lares, con 22 empresas exportadoras y 57 productos enviados a 48 destinos, entre ellos Estados Unidos, Alemania y Jap\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La incorporaci\u00f3n del aj\u00ed como nuevo rubro fortalece la generaci\u00f3n de empleo agr\u00edcola y posiciona a Paraguay como proveedor de productos org\u00e1nicos y de calidad en mercados exigentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este embarque consolida al departamento de San Pedro como epicentro de la diversificaci\u00f3n agroexportadora del pa\u00eds, donde rubros tradicionales como el s\u00e9samo, la banana y la pi\u00f1a encuentran ahora un aliado estrat\u00e9gico en el aj\u00ed picante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con este paso, Paraguay demuestra su capacidad de innovar en la producci\u00f3n agr\u00edcola, generar empleo y conquistar mercados internacionales con productos de calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asunci\u00f3n, Agencia IP.- Paraguay marc\u00f3 un nuevo hito en su diversificaci\u00f3n agroexportadora con el embarque inicial de 22 toneladas de pasta de aj\u00ed picante hacia Estados Unidos. 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