Asunción, Agencia IP.- Paraguay lanzó este martes su sistema de Registros de Establecimientos con Trazabilidad Socioambiental (RETSA PY) herramienta que permite acceder a datos detallados sobre el origen de productos bovinos, como carne y cuero, y con ello garantizar su acceso a mercados premium.
«Esto que estamos lanzando hoy no es una traba, es un pasaporte para nuestros productos», afirmó el ministro de Industria, Marco Riquelme, en el acto de presentación del sistema. Afirmó que con este sistema de trazabilidad, los productos paraguayos del sector ganadero podrán demostrar que cumplen con los más exigentes requerimientos de una producción sostenible.
El sistema «transforma un comodity en u producto premium», afirmaron en el lanzamiento de la plataforma desarrollada con el apoyo de la Unión Europea, a través del programa Al-Invest Verde.
La plataforma permite acceder en tiempo real, mediante imágenes satelitales, a datos sobre establecimiento, unidades productivas, así como el cumplimiento de requerimientos nacionales y del reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación.
«Un productor que está listo para enviar su producción a Europa hoy le va a agregar esta herramienta de control, que es la constancia socioambiental, que resume todo el historial de trazabilidad en un código QR que acompaña al producto», explicó Carlos Núñez, representante de la Faculta Polítécnica de la Universidad Nacional de Asunción.
«Es algo simple, accesible y democrático. Es algo que todos podemos embanderarnos y llevar a las diferentes organizaciones civiles de otros países para demostrar cómo se hace en Paraguay. Hoy nos convertimos en un ejemplo de superación y de conquista de nuevos mercados», remarcó el ministro Riquelme en el acto de lanzamiento
Una señal concreta del Gobierno y los productores paraguayos
«La plataforma permitirá a los productores paraguayos documentar sus estándares de manera creíble y verificable. Esta es un señal concreta de la voluntad del gobierno paraguayo y de sus productores de posicionarse como proveedores de productos premium», afirmó a su vez Katja Afheldt, embajadora de la Unión Europea en Paraguay.
Destacó que «establecer la trazabilidad, promover buenas prácticas socioambientales y respetar altos estándares sanitarios permite producir bienes de mayor valor añadido y generar mayores ingresos, al acceder a los mercados más exigentes como la Unión Europea».