Asunción, Agencia IP.- El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP) anunció la habilitación de una amplia oferta de cursos de gastronomía en distintas sedes del país, con el objetivo de fortalecer la capacitación laboral en el área de la hospitalidad y promover oportunidades de inserción en el mercado laboral.
Los cursos, dirigidos a personas a partir de los 15 años, se desarrollarán en modalidad presencial en centros de formación de Asunción, el área metropolitana y de diversas regiones del interior. La propuesta incluye especialidades como cocina básica, ayudante de cocina, repostería, pastelería, panadería, cocina saludable, elaboración de bocaditos dulces y salados, pizzas, tartas, empanadas, pastas artesanales, así como opciones más específicas como cocina tradicional paraguaya, alimentos a base de soja y mozo de salón.
Las capacitaciones cuentan con cargas horarias que varían entre 80 y 320 horas, dependiendo del curso, y se dictarán, en su mayoría, de lunes a viernes, en turnos de mañana, tarde y noche, según la sede. Entre los cursos que inician en mayo se encuentran propuestas en Ayolas, Itá, J. Augusto Saldívar, Mariano Roque Alonso, Villa Victoria, San Lorenzo, Lambaré, Capiatá, Encarnación, Guarambaré, Nueva Italia, Villeta, Ypané, así como en regionales como Caaguazú, Itapúa, Amambay, Concepción, Paraguarí y Guairá.
Asimismo, el SNPP ofrece programas de mayor duración, como los cursos de auxiliar y ayudante de cocina, que se extienden por varios meses y buscan una formación más integral en el área gastronómica.
Desde la institución destacan que la oferta presenta cupos limitados por curso, de 25 a 40 participantes, según la especialidad, por lo que instan a los interesados a inscribirse con anticipación.
Las inscripciones se realizan a través del sistema Identidad Alumno del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTESS), una plataforma habilitada para el registro en los distintos cursos.
La iniciativa forma parte de las acciones del SNPP para impulsar la formación técnica y el desarrollo de competencias en sectores con alta demanda laboral, como el gastronómico, y brinda herramientas prácticas para el empleo y el emprendimiento en todo el país.